Как улучшить аппетит у пожилого человека

Аппетит — это естественный процесс утоления голода, контролируемый гипоталамусом (частью мозга), где находятся голод и сытость. Аппетит позволяет поддерживать соответствующее содержание ингредиентов, необходимых для правильного функционирования организма. В свою очередь, плохой аппетит приводит к нарушению приема пищи, а значит, к дефициту основных питательных веществ (включая микроэлементы, витамины для оптимального функционирования органов человеческого тела), а у пожилых людей — даже к недоеданию.

Причины снижения аппетита у пожилых

Физиологический процесс старения — один из факторов, вызывающих плохой аппетит у пожилых людей. У пожилых людей метаболизм замедляется в результате сниженной работы внутренних органов. Следствием этого явления является снижение потребности в энергии, поставляемой с продуктами питания.

Отсутствие аппетита у пожилых и пожилых людей может быть связано с нарушением переваривания и всасывания пищи, а также с потерей зубов. Это также связано с нарушениями обоняния и вкуса, вызванными потерей вкусовых рецепторов и обонятельных клеток с возрастом. Еще одна причина снижения аппетита у пожилых людей — снижение секреции гормонов, регулирующих аппетит. Важным аспектом расстройства пищевого поведения является снижение работоспособности и снижение физической активности.

Что вызывает отсутствие аппетита у пожилых людей?

Заболевания желудочно-кишечного тракта, которые встречаются чаще всего, являются серьезными заболеваниями, ведущими к потере аппетита у пожилых людей. К наиболее распространенным недугам, вызывающим снижение аппетита, относятся воспалительные заболевания кишечника, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени и заболевания пищевода.

Симптомы, которые появляются у пожилых людей во время или после еды (например, изжога, повышенная кислотность, боль в животе, диарея, запор или метеоризм), могут эффективно уменьшить желание есть, поэтому борьба с заболеваниями пищеварительной системы важна для борьбы с отсутствием аппетита у пожилых людей.

Неопластические заболевания — частая проблема пожилых людей. Рак, особенно поджелудочной железы, желудка и легких, приводит к кахексии, когда нет аппетита у пожилого и потерей веса. Это происходит потому, что раковые клетки производят вещества, называемые цитокинами, которые подавляют аппетит. Большое значение имеют отсутствующие зубы, которые не только затрудняют прием пищи и пережевывание, но и вызывают дискомфорт, когда едят в присутствии других людей.

Длительная химиотерапия и лучевая терапия также являются причинами расстройства пищевого поведения в результате многочисленных побочных эффектов, которые чаще встречаются у пожилых людей. Из-за неудачного диагноза у пожилых пациентов нередко развивается депрессия, которая проявляется угнетением настроения и психомоторного влечения, беспокойством, а также снижением или полным отсутствием аппетита.

Заболевания, вызывающие потерю аппетита у пожилых людей:

• сердечно-сосудистые заболевания (сердечная недостаточность, гипертония),
• нарушения обмена веществ (например, диабет),
• психические расстройства (особенно депрессия, болезнь Альцгеймера),
• неврологические заболевания,
• заболевания дыхательной системы,
• инфекции (бактериальные, вирусные, грибковые, паразитарные),
• большое количество принимаемых лекарств,
• злоупотребление алкоголем и курение,
• стрессы и эмоциональные расстройства,
• частые госпитализации и иммобилизация,
• социологические и экономические факторы (одиночество, бедность).

Чем опасна потеря аппетита

Когда нет аппетита у пожилого человека, следственно ухудшает качество жизни. В некоторых случаях это приводит к заболеваниям, что может даже закончиться летальным исходом. В результате анорексии уменьшается количество потребляемой пищи, а также необходимых минералов и питательных веществ, дефицит которых способствует возникновению различных видов недугов. Наиболее распространенные последствия недоедания являются:

• анемия — вызванная дефицитом железа. Сопровождается хронической усталостью и нарушением концентрации внимания;
• нарушения сердечного ритма — связанные с дефицитом магния и калия;
• дефицит кальция и витамина D — недостаток этих витаминов приводит к остеопорозу;
• снижение иммунитета организма;
• снижение работоспособности — организм более склонен к переутомлению;
• похудание — мышечная масса уменьшается при дефиците белка;
• снижение толерантности к лекарствам — поэтому заболевания труднее лечить.

Как повысить аппетит пожилому человеку

Когда нет аппетита у пожилых людей это чаще всего связывают с различными заболеваниями, от проблем с желудочно-кишечным трактом, неврологических, сердечно-сосудистых проблем, диабета, перенесенных инфекций, депрессии, стресса и эмоциональных расстройств. Если врач не обнаружил дополнительных отклонений, плохой аппетит у пожилого человека нужно решать разными способами. Повысить аппетит у пожилого человека можно попробовать увеличив частоту подачи блюд в виде небольших и легкоусвояемых порций, состоящих из продуктов, соответствующих вкусу данного человека. Более интенсивная приправка с добавлением таких специй, как базилик, майоран, кориандр, хрен или перец, разжигает аппетит и стимулирует процессы пищеварения.

У отсутствия аппетита много последствий. Поэтому его не стоит недооценивать. Улучшить аппетит у пожилого человека возможно. Один из способов — ввести правильную диету, адаптированную к потребностям пожилого человека. Однако, прежде чем изменить привычки в еде, нам следует обратиться к врачу, чтобы определить причину. Лечение потребуется при обнаружении заболевания. Правильно проведенная терапия позволяет эффективно устранить анорексию и тем самым улучшить качество жизни. Поэтому очень важно сначала обратиться к врачу.

Прежде чем обратиться за медицинской помощью, вы можете попробовать повысить аппетит у пожилого человека естественными средствами:

• Соответствующее возрасту питание. При приготовлении блюд следует учитывать, что у пожилых людей могут возникнуть проблемы с пережевыванием твердых овощей, а у пищеварительной системы — с перевариванием тяжелой жирной пищи. Вот почему стоит следить за тем, чтобы последовательность, форма и виды блюд были адаптированы к возрасту пожилого человека.
• Разнообразие вкусных и ярких блюд. У каждого из нас свои кулинарные предпочтения. Если пожилому человеку каждый день дают еду, которая ему просто не нравится, плохой аппетит не должно вызывать удивления. Итак, давайте приготовим что-нибудь, что понравится пожилым людям, убедитесь, что еда красочная и красиво смотрится на тарелке.
• Готовим вместе. Само приготовление еды, желательно всей семьей, повышает аппетит. Если пожилой человек захочет, он может вместе готовить, а лучше всего попросить его приготовить свое фирменное блюдо.
• Общество во время еды. Еда в одиночестве угнетает. Так что гораздо лучше поесть в компании, поговорить с близкими, пошутить, обсудить текущую жизнь семьи. Если график дня это позволяет, стоит хотя бы раз в день поесть за столом вместе.